Banquet Médiéval
Quel plaisir de pouvoir mélanger musique et mets raffinés. Si certains véhiculent une image assez grossière du banquet médiéval, avec force excès, jurons et mouvements d'intestin, à notre humble avis, ce ne sont pas ces "Jacquouilleries" qui attirent autant de monde, mais peut-être..
..une ambroisine d'agneau au lait d'amande, avec la reine des céréales : le petit épeautre, accompagné d'un verre d'hypocras savamment épicé et baignée
dans une douce ambiance de flûtes. Suivi, par exemple, d'une compotée de rhubarbe à la pimprenelle, façon Mincka.
"Attention, Waraok, gardez la main légère quand vous vous servez, sinon on ne vous entendra pas chanter.."
L'atmosphère du banquet nous permet de proposer les chansons de notre répertoire qui, sans pour autant être osées, ne seraient pas adaptées à nos concerts en église. Et évidemment, une fois les écuelles vides, c'est l'heure du répertoire à danser.
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